Oliven
Vores oliventræer i drivhuset bugner af fine oliven. Både de store og små oliventræer – sorte og grønne oliven. Der er nogle rigtig store frugter på i år – så mange at vi overvejer at høste dem og ‘fermentere’ dem. Dvs. prøve at trække bitterstofferne ud, så de bliver spiselige, ved at ligge dem saltlage. Ja, […]